que nace el Miércoles 20 de Octubre de 2021 en San Cristóbal de La Laguna.Clic en la maleta para Copiar URL oficial.
GASTRONOMIA
Cocina Canaria
Queso blanco de cabra , potaje de berros , puchero canario , papas arrugadas , sancocho canario , mojo de azafrán , mojo de cilantro , mojo palmero ...
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Vinos canarios
Los caldos canarios , especialmente el malvasía , gozaron desde muy pronto de merecida fama , sobre todo en Inglaterra y colonias Americanas.Daniel Defoe y Shakespeare , entre otros , se hicieron eco de esta reputación.
